Hozzávalók kb. 25 darabhoz:
300 g liszt
110 g barna cukor
60 g méz
20 g kókuszzsír
1 kisebb tojás
1/2 tk. fahéj
1/2 tk. mézeskalács fűszer
1/2 tk. szódabikarbóna
kb. 1/2 dl víz
a mázhoz:
1 tojás fehérje
100 g porcukor
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, és legalább 3…
A morzsasüti pont jól jön olyankor, amikor nincs időnk/kedvünk/helyünk :) tésztanyújtogatással tölteni az időt....csak gyorsan összegyúrjuk a hozzávalókat, tepsibe morzsoljuk, és kész...legalábbis ennél a poharas verziónál...
Hozzávalók:
150 g liszt
100 g barna cukor
80 g puha kókuszzsír/vaj…
Általában húsvétkor kerülnek elő a répás süti receptek... épp aktuális vagyok. Nálam ez a recept vált be, finom puha a tészta, és a kókusz íze is jól passzol bele,..és szintén gyors, szintén tejmentes.
Hozzávalók:
3 tojás szétválasztva
220 g porcukor
kb. 1 dl étolaj
1 teáskanál őrölt…
A kedvenc fűszereim egyike a fahéj, szerintem bármit feldob. Most ebbe a kalácsba került töltelékként, és isteni finom lett, ráadásul a réteslisztnek köszönhetően a kalács állaga is teljesen más lett, sokkal puhább, kellemesebb.
Hozzávalók:
tészta:
1,5 dl meleg víz vagy növényi tej
1 nagyobb…
Az almás után itt a meggyes változat. Minden ugyanaz, csak a töltelék változott, meg most rácsos lett a teteje - csak a képen nem annyira látszik.
Hozzávalók egy kb. 25 x 25 cm-es tepsihez:
tészta:
125 g vaj vagy 100 g kókuszzsír
125 g barna cukor
250 g liszt
2 tojássárgája
1 csipet…
Ha valaki megkérdezi tőlem - soha senki nem kérdezte :) - hogy szerintem mi az igazi házi süti, a nagymamás süti, akkor biztos, hogy elsőre az almás pite jut eszembe. Biztosan minden családban elkészül, a recept talán nagymamáról unokára száll, és persze minden háznál kicsit talán másképp sütik...és…
Csigaaa...a péksütik királya. Szerintem az első péksüti, ami a legtöbb embernek eszébe jut, és amit a legtöbb ember szeret....legalábbis én annyira, hogy azt gondolom, ezzel mindenki így van. :) Kétség kívül a legtökéletesebb a blundeltésztás kakaós, de ha kicsit gyorsabbak akarunk lenni, sima…
Mostanában elég jól megy a szekér a próbálkozásaim terén. :) Merthogy ez is csak úgy jött, és marha jó lett, az íze is, az állaga is. A kandírozott narancsot pedig nagyon szeressem, úgyhogy most mindenbe azt teszem, ha kell, ha nem. :)
Hozzávalók 12 db-hoz:
100 g liszt
1 teáskanál sütőpor
1…
Gondoltam a golyók se maradjanak igazán karácsonyi verzió nélkül, így elkészültek ezek a nagyon tuti kis sütik. Habár én csak csoki nélkül kóstoltam, de így is elmondhatom, hogy ez mindent visz!!...és kivételesen még a fotóval is elégedett voltam.
Hozzávalók 10-12 db-hoz:
80 g darált…
Hú, na ez a keksz, tényleg nagyon el lett találva. Omlós, könnyű és állati finom lett. A méztől és a fahéjtól már a karácsonyt idézi, és már sütés közben is isteni finom illat lengi be a konyhát.
Hozzávalók:
250 g rétesliszt
1/2 evőkanál sütőpor
1 evőkanál őrölt fahéj
2 evőkanál barna…
A gyümölcslevesek közül ez a kedvencem- nem csak a színe miatt :) Amióta kerülöm a tejtermékeket - hogy ne nézzen ki úgy az arcbőröm, mintha 15 lennék (bár agyilag lehet nem tévedünk sokat :)- azóta kókusztejjel készül, és ezt a cserét a tejen még nem is bánom, mert így is nagyon…
A kókuszgolyó nálam általában délutáni nass, amolyan ebédtől eltolt desszert...és a legjobb benne, hogy ha esetleg még sincs előre bekészítve, és hirtelen rámjön az édességevés - igen, sajnos :) - , akkor is ki tudom várni azt a néhány percet, amíg elkészül. És ilyenkor azt keverek bele, ami éppen a…
deNyáron különösen szeretjük a gyümölcslevest (olyankor jól behűtve), sőt, néha megcseréljük a sorrendet, és desszertként fogyasztjuk. A hűvös idő beköszöntével viszont ugyanolyan finom lehet melegen tálalva is. Ez most is így volt, ezúttal maradékok felhasználása képpen született meg ez a mindenes…
A kekszek mellett másik megunhatatlan kedvenceim a golyók...ugyanazon okokból: finom, egyszerű, gyors, variálható. Habár ízre szerintem viszi a pálmát a kekszes verzió, de mostanában megpróbálom egészségesebb változatokban is elkészíteni...darált zabpehelyből...és hogy ne csak a lovak, de a nyuszik…
