Hozzávalók 2 kisebb rúdhoz:
a tésztához:
50 ml növényi tej (vagy víz)
1 db tojássárgája
5 g friss élesztő
260 g liszt
25 g porcukor
1 csipet só
100 g zsír
1 csomag vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
a töltelékhez:
120 ml víz
125 g barna cukor
1 citrom reszelt héja
1 csomag…
...avagy ismertebb nevén 'scone', amit az angolok szívesen falatoznak délutáni teájuk mellé. Igazából egy kis változatosságot kerestem a kekszek és a kelt tészták után, és jó köztes megoldásnak tűnt ez a kis süti. Az eredeti receptben lecseréltem néhány hozzávalót. hogy tejmentes…
Elsőre elég furcsán hangzik, de ha jól belegondolok. a köménynek van egy kis édeskés aromája, ami miért is ne passzolhatna akár valami sütivel is. Ráadásul én nagyon szeretem a köményt (a simát (?), a rómait nem annyira), úgyhogy nagy kiváncsisággal próbáltam ki most egy kekszben mazsolával…
Nagyon sokáig kerestem egy ilyen jó püspökkenyér receptet, ami nem száraz, de biztosra jól átsül, nem lesz "mászkos". A belekevert gyümölcsök, csoki stb aránya szerintem pont így jó a tésztával, biztos, hogy minden harapásba kerül épp elegendő finomság. Ez tutira minden karácsonykor elkészül…
A kókuszgolyó nálam általában délutáni nass, amolyan ebédtől eltolt desszert...és a legjobb benne, hogy ha esetleg még sincs előre bekészítve, és hirtelen rámjön az édességevés - igen, sajnos :) - , akkor is ki tudom várni azt a néhány percet, amíg elkészül. És ilyenkor azt keverek bele, ami éppen a…
Nagy kedvencem lett reggelire, uzsonnára a granola is. Azonban a bolti, túl cukros, adalékos változatokat nem nagyon kedvelem, nem mellesleg pedig egyáltalán nem olcsók. Rengeteg ízben elkészíthető, mikor, mi van otthon. Most nálam éppen így...Az egyetlen baj vele, hogy még ki sem hűlik rendesen,…
