...avagy ismertebb nevén 'scone', amit az angolok szívesen falatoznak délutáni teájuk mellé. Igazából egy kis változatosságot kerestem a kekszek és a kelt tészták után, és jó köztes megoldásnak tűnt ez a kis süti. Az eredeti receptben lecseréltem néhány hozzávalót. hogy tejmentes…
Ezer éve már annak, hogy utoljára elővettem a kuglófformát. Az is igaz, hogy ha ez végülis megtörténik, akkor mindig ugyanahhoz a recepthez nyúlok ..... hiába ... szeretem a jól bevált dolgokat. A recept nagyon egyszerü, tulajdonképpen egy alaprecept....és ami még jó benne, hogy alapjáraton, minden…
Általában húsvétkor kerülnek elő a répás süti receptek... épp aktuális vagyok. Nálam ez a recept vált be, finom puha a tészta, és a kókusz íze is jól passzol bele,..és szintén gyors, szintén tejmentes.
Hozzávalók:
3 tojás szétválasztva
220 g porcukor
kb. 1 dl étolaj
1 teáskanál őrölt…
Ugyanazokat az ízeket többféle sütiben bevetve is tarthatunk változatosságot. A mák-citrom már volt kekszben, golyóban, pitében, most meg egy kevert sütiben, és mindig egy kicsit mást ad. Amúgy hiába, jók ezek a kevert sütik...mindent csak gyorsan összekutyulunk, aztán mehet a…
Az almás után itt a meggyes változat. Minden ugyanaz, csak a töltelék változott, meg most rácsos lett a teteje - csak a képen nem annyira látszik.
Hozzávalók egy kb. 25 x 25 cm-es tepsihez:
tészta:
125 g vaj vagy 100 g kókuszzsír
125 g barna cukor
250 g liszt
2 tojássárgája
1 csipet…
Jó múltkorában rászántam magam, hogy vegyek rizslisztet, úgy láttam elég népszerű , nerthát ugye gluténmentes, de nem igarán voltam biztos a dolgomban, meg abban se hogy ízleni/tetszeni fog a végeredmény, úgyhogy halogattam a dolgot. Aztán mostmár tényleg úgy voltam vele, hogy ne álljon ott a…
Mindig is tetszettek az ilyen repedezett kis pöffetegek, jó kis porcukorral bevonva, szerintem tök guszták. Íme egy citromos tejmentes változat.
Hozzávalók:
70 g puha kókuszzsír
1 tojás
100 g barna cukor
1 citrom leve és héja
280 g liszt
1/2 csomag sütőpor
+ néhány evőkanál kristály - és…
Ha valaki megkérdezi tőlem - soha senki nem kérdezte :) - hogy szerintem mi az igazi házi süti, a nagymamás süti, akkor biztos, hogy elsőre az almás pite jut eszembe. Biztosan minden családban elkészül, a recept talán nagymamáról unokára száll, és persze minden háznál kicsit talán másképp sütik...és…
Mostanában elég jól megy a szekér a próbálkozásaim terén. :) Merthogy ez is csak úgy jött, és marha jó lett, az íze is, az állaga is. A kandírozott narancsot pedig nagyon szeressem, úgyhogy most mindenbe azt teszem, ha kell, ha nem. :)
Hozzávalók 12 db-hoz:
100 g liszt
1 teáskanál sütőpor
1…
Hú, na ez a keksz, tényleg nagyon el lett találva. Omlós, könnyű és állati finom lett. A méztől és a fahéjtól már a karácsonyt idézi, és már sütés közben is isteni finom illat lengi be a konyhát.
Hozzávalók:
250 g rétesliszt
1/2 evőkanál sütőpor
1 evőkanál őrölt fahéj
2 evőkanál barna…
Még mindig - már megint....keksz :) A korábbi vaníliás keksz is nagyon finom volt szőlőmagolajjal, de szerintem a kókusz ízével még jobban passzol. Egyébként a szőlőmagolaj magában is különlegesen finom, nem utolsó sorban pedig állítólag jótékony hatással van bőrünk, szemünk és belső szervezetünk…
Ez a korzikai keksz igencsak kellemes meglepetés volt. Elsőként azért esett rá a választásom, mert se tojás, se vaj, se tejtermék nem kell hozzá. (Nagyon jó lesz olyan esetekre, amikor épp egyik sincs itthon :) Igaz, hogy nincs olyan gyorsan kész, mint egy hagyományos keksz, merthogy ezt keleszteni…
Gyors, összekutyulós keksz, amit tejérzékenyek is fogyaszthatnak, és még finom is.
Hozzávalók:
2 csésze félbarna liszt
1/2 teáskanál sütőpor
pici só
1/2 csésze barna cukor
1 csomag vaníliás cukor / 1 rúd vanília kikapart magjai
1/3 csésze szőlőmagolaj
1 tojás
Elkészítés:
A…
Ez a süti igazán sikerélmény volt számomra, merthogy csak találomra összekevertem ezt-azt, és végül egy tök jó kis puha süti lett belőle. Azt hiszem, erre szokták mondani, hogy másodjára már biztos nem sikerülne. Na de még jó, hogy én viszont közben egyből lejegyeztem, hogy mennyi az annyi…
